今日はクッキーの日。
アイスボックスタイプなので冷凍庫から引っ張り出してきて切って並べて焼くだけ。とてもお手軽。
そのうち天板とシートがなくなるので焼いた傍から冷やして袋詰めしながらどんどん焼く。正直度のお菓子を作るよりもクッキーを焼く方が、楽でいい。何も考えなくていいし、ほぼ経験則だけど焼き上がり時間がわかるから変な失敗もない。
その割に手元は忙しい。でも思考回路までぶん回さなくても作れるので負担が少ない。
世の中にクッキー専門があふれ出るのもわかる気がします。だって楽だもんな…。タイミングもいじりやすいしさ…。
で。なくなった分もちゃんとストックを作る。これで、表に出ている分と生地の姿で冷凍庫で寝てる分で常時全種類が揃うようにしてます。ネット通販の上だと買えるようになってるのでその対策でもあります。たまにあるんだ、全種類一個ずつとか…。持ってないっての…。
ぶっちゃけその想定はしてなかったのでたまに困る。未だに通販ページの正解がわからない。うーん。この。これよ。
作るだけ作って、シール貼りはまた明日。生地も作るだけ作って分割して、一回寝かせてから整形に。全部明日だ、明日。
