話題:ラーメン


昨日帰る前に食べて来ました。





全国区の有名ラーメン店「一風堂」のとんこつラーメン。

アツアツのこってりとんこつスープが、粉落としで硬めに茹で上げた極細麺に絡む…

スープが熱いから猫舌の人は食べるのに注意が必要だが、とんこつ系はスープが冷めるとクドくなるので、その本当の旨さは味わえないかも。

全国区になるのも納得の味