タラバガニを選ぶコツのお話です。
選べるなら、オスの方がおいしいのです。
メスの個体は栄養分を卵に消費することが多く、タラバガニを食べる目的とも言える脚のおいしさを考えるとオスおいしいことは明らかです。
これも通販では難しいですが、甲羅の中央部にある突起の数に注意してください。
突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。
突起が4つの場合、それはアブラガニという残念ながら異なる種類のかにです。
かに通販を検索してみると、ズラッとかにの販売会社が並んでいます。
同じようなお店ばかりでこんなにも多くのお店があり、かにも、こんなに色々あったかと思うほどの豊富さです。
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どう選ぶかは、人任せ、つまりみんなが行くお店が信用でき、みんながおいしいと食べるかにが一番美味しいと言うわけです。
一見当たり前のことを言っているだけのようですが、真理とはいつもそんなものかもしれません。
分かりやすいランキングや比較サイトなどを参考にしてもいいと思います。
ただ鵜呑みにせずにあくまでも自分で判断しましょう。
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正確に言えばヤドカリだったのです。
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