今、食べられるかにの中で、一押しはどのかにかという話題になりますが、いつでも、ズワイガニと答えています。
ズワイガニというと、水揚げされた地の名がブランドになっている他のかににはない特長で、松葉ガニ、越前ガニといった有名な産地のズワイガニを探せば、文句のないおいしさです。
ブランドの分だけ高価なのは事実ですが、ブランドズワイガニは味噌まで味の保証付きです。
最近のブームである蟹通販。
これを利用すればお店に行かなくても、各地から産地直送で美味しい蟹を届けてもらえます。
しかし、蟹通販の業者は玉石混交であり、中には価格や送料が他より大幅に高いところもあるため、お得に利用するためには、業者の選定に慎重になりましょう。
楽天市場などのECサイトや、一般の検索で探せば、お得な条件で利用できる業者もおのずと見つかるでしょう。
しかし、お得すぎるのも禁物です。
あまりに安価な場合、そのお店の口コミやレビューをチェックし、信用性を十分確かめてから利用しましょう。
北海道に行った時、購入したことがあるお土産物屋さんから、広告のファックスが届き、かに通販なるものがどんなものか試すためという口実でかにを頼んでみました。
意外にも、産地で食べるのと変わらないといっても言い過ぎでないほどの味でした。
考えると嘘みたいですが、インターネットなんてちょっと前にはありませんでしたよね。
でもそんな頃でも旅行が出来ない人でも自宅でかにが食べられるようにと、発送するシステムはあったというのです。
一昔前、冷凍してあっても生鮮食品扱いのかにの発送に関して利用されているという話を聞くこともほとんどなかったので、物好きな人が通販でかにを買ったのはいいのですが、味の方の保証もないわけですし、途方もなく無謀な試みに思えたものです。
でも、よほどひどいお店を選ばない限り通販のかには軒並み美味しくなっているので、安心できます。
かつて、新鮮な蟹を食べられる地域は限られていました。
しかし現在では、便利な蟹通販があるので、誰でも各地の蟹をお取り寄せできるのです。
ひとえに蟹と言っても色々ありますが、多くの方が美味しいと口を揃えるのがズワイ蟹です。
他の種類の蟹と比べても、ズワイ蟹は特に蟹本来の旨味にすぐれており、その身は甘みが強く、絶品です。
その他の海の幸と同じく、ズワイ蟹も漁場や獲れた時期によって品質に当たり外れがあるので、無銘の蟹よりもブランド蟹を選ぶことをお勧めします。
便利な蟹通販ですが、難点もあります。
それは、蟹をじかに見て選ぶことができないという点に尽きるでしょう。
実際に店に行く場合は、じかに蟹の品質を確かめることができますし、店頭で味見ができる場合もよくあります。
蟹の品質だけでなく、茹でるときの塩加減などでも味が変わるので、美味しいなと感じたお店を探す人もいます。
ですが、蟹通販でそれは難しいですよね。
蟹通販なら簡単に利用できて安いというのはありますが、そうしたデメリットもあり、一長一短といえます。