蟹には色々な種類がありますが、最近人気の蟹の一つに数えられるのが、北海道の名産、花咲蟹です。
根室の地名「花咲」を冠した名前の通り、分布が狭く、北海道の東部でしか水揚げできないのですが、味の系統としては高級感があり、通に愛される蟹だといえます。
花咲蟹の肉は太いですが、意外なほどの柔らかさもあり、身肉のぎっしり詰まった、大型サイズの蟹としても知られています。
夏に入る7月頃から、秋に入る9月頃までが旬であると評判です。
限られた時期にしか手に入らないので、頑張って購入してみましょう。
ご馳走の代表格である蟹。
蟹といえば、とにかく種類が多いですよね。
触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みもバラバラだといえますから、通販で蟹を購入しようという人は、商品を選ぶ前に、蟹の種類ごとの特徴を知ることも肝要であると言えるでしょう。
ポピュラーな蟹の種類というと、タラバガニ、ズワイガニなどです。
この二つは私もお勧めです。
いずれの種類でも、大きく新鮮な蟹を選ぶようにすることが何より大事です。
ズワイガニ選びで大事なのは何でしょうか。
ズワイガニというと、おそらくまあ、大きければいいという感じで購入していると思います。
大きさはもちろん気になりますが、もっと別のポイントを覚えておいてください。
持ってみて重みは感じられますか?見た目が立派でも、中身のないかにだったという痛い話を聞いたことがあるでしょう。
ずっしりと重いかになら、中身スカスカではないでしょう。
たまたま冷凍庫が空いたので、かにを買うことにしました。
食べ物を通販で買うと言うのはつまり、お取り寄せということですね。
そのメリットにはどんなものがあるでしょうか。
かにの重さって相当なもので、自分で買ってくるには限界があります。
大量買いができるのはお取り寄せならでは。
重さを気にせず買えるのも通販のお取り寄せならではの特権です。
日本の宅配便は正確さ安全性にかけては世界一だと思います。
どんな荷物でも自宅の玄関まで丁寧に持ってきてくれます。
冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいになってしまうので、できるだけ食べる日に近い日に届けてもらうようにしたいですね。
クール便で届くので、なるべく早く冷蔵庫に運び入れる。
大変なのはそこだけです。
鮮度と最高の味わい、直送されることでいつでも手軽に手に入れることができるようになったかにを自室でくつろぎながら最高の状態で頂くという究極の贅沢がかに通販の利点です。
かに食べ放題について、その味を聞いてみるとどうも、ひとくくりにはできないようです。
地域差は大きいでしょうし、同じ地域でも店による差はあるでしょうが、本当にざっくりした評価ですが、専門店の食べ放題ではおいしいかにを食べさせてくれるようです。
かにを専門にしていないお店だと味では所詮専門店に勝てないという意見が圧倒的です。
食べ放題でも気を抜いていない専門店がたくさんあるので一度経験すれば、その味がわかるでしょう。