必殺のカニ

一度は利用してみたいのが蟹通販。


業者を選ぶときには、たくさんの業者があって迷うかもしれませんが、どのような業者を選べばいいのでしょうか。


お客様のことを第一に考えている業者には、お客様に良い蟹を届けるために、目利きの専門家がおり、人任せにすることなく、専門家自らが現地まで買い付けに行き、間違いなくお客様にお喜び頂けるグレードの蟹だけを確実に買い付けくる体制になっています。


いい買い物をしようと思えば、品質重視の業者を探すことがコツだといえるでしょう。


もっとも、これは蟹に限ったことではないですね。


一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。


触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みも分かれますから、蟹通販を利用して蟹を購入するときには、どの蟹はどんな特徴を持っているのか、よく知っておくことを大事にしたいものです。


ポピュラーな蟹の種類というと、誰もがタラバガニやズワイガニなどを思い浮かべることでしょう。


蟹を選ぶ際には、大きさや新鮮さに注目する人が多いようです。


ほとんどの方は、花咲がにの名前を聞いたことはあっても食べたことはないかもしれません。


根室に近い、花咲近辺が主な漁場のかにのようでかにではなく、実はヤドカリが正しいのです。


しかし、かににそっくりであることと、味がほとんど同じなのでかにの一種と言うことで全く問題はありません。


身は引き締まり、豊かな味わいがあって、産地が限られて漁獲量も少ないので誰もが認める有名なブランドがにです。


買ってもいない蟹が突然家に送られてくる。


それが蟹通販詐欺と呼ばれる手法です。


この手口では、家族が注文したと思い込ませるように代引きで発送してきて、支払ってしまうので詐欺師の思う壺です。


真っ当な商取引ではありませんが、他の詐欺の手口と比べれば金額も圧倒的に少ないですし、ひとまず蟹は手に入ったのだからいいかと思って被害を訴えないケースが多くなっています。


皆さんも、いきなり蟹が届いたりしたら、まずは詐欺ではないかと疑ってみるのがいいでしょう。


メスのズワイガニは別名セコガニです。


地域によっては、セイコガニ、香箱ガニといった呼び方もされています。


雄を美味しく食べる方法は、カニ味噌もいいのですが、一般によく食べられているのは、脚の身をゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋などにして頂く食べ方です。


一方、セコガニは小さいため、脚の身は少ししか食べられませんが、味噌と内子と外子がバランスよく含まれており、多くは、こうしたところをゆがき、いわゆる「珍味」として好まれることが多いです。


毛蟹は濃厚な蟹味噌を持ち、とても人気のある蟹の一つですが、大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、目利きが難しく、誤ると身が詰まっていないものを選んでしまうことがあり美味しくないです。


ならば、美味い毛蟹の見分け方はどういう方法なのでしょう。


お店で買う場合は、その場で手に取れるので、重みを確認して身のつまっていそうなものを選択すればいいですが手で触れることのできない通販で選ぶときには、厳格な基準で商品を取り扱っている、信頼できる会社を選ぶことが成功の秘訣です。


蟹の美味しい季節になりました。


脚の身が絶品という方も多いですが、蟹ミソこそが蟹の醍醐味という人も多いでしょう。


蟹ミソの旨さを味わい尽くせる蟹は何かと聞かれたら、ダントツでいいのは毛ガニだと断言できます。


新鮮な毛ガニのみそは、とろけるような美味しさで有名で、蟹ミソ嫌いの人でも気に入ってしまうほどです。


私のオススメの食べ方は、脚肉をほぐしてミソとあえるというもの。


酒好きでもある私には欠かせません。


モクズガニはズガニと呼ばれることがあります。


正式名称はモクズガニの方です。


モクズガニという名称ならば分かる人もいるでしょう。


モクズガニ漁は河川で行われ、毛の生えた鋏がトレードマークです。


甲羅が小さく、手のひらより一回り小さい大きさですが、にもかかわらず、脚の方に着目すると、長いことが特色です。


多くは蟹のお味噌汁または炊き込みご飯として調理されます。


蟹通販は便利ですが、欠点はないのでしょうか。


通販のデメリットは、購入時の事前情報が写真や文章しかないことが真っ先に挙げられます。


実際のお店であれば、蟹の新鮮さや身の詰まり具合も確認できますし、試食して選ぶこともできます。


蟹の茹で方、塩加減などでも味が変わってくるため、美味しいなと感じたお店を探す人もいます。


ですが、蟹通販でそれは難しいですよね。


蟹通販は確かに手軽で安価ですが、一方では実際の店舗に及ばない部分もあるので、よく考えて利用しましょう。


かに通販には、意外な落とし穴があるのです。


アレルギーでなくても、かにの食べ過ぎには用心してください。


通販で毛蟹を大量に購入したことがあり、彼女と二人、全部を一気に食べていると、ぞわぞわと妙な感じがしてきたのです。


でも、おいしくて食べるのをやめられません。


身体が震えるようになり、それ以上食べられなくなりました。


通販ではおいしくて安いかにがたくさん買えますが、たくさん食べると、冷えて体調を崩すことがあります。


冷えを感じたら食べるのを止めましょう。