必殺のカニ

ガザミもイシガニも、実はワタリガニです。


ズワイガニや毛蟹に比べればどうしても脚の細さが痛いところですが、味噌はどのかににも勝るとも劣らず好きな方には堪えられません。


また、お手頃価格のかになので気軽に購入できかに味噌を堪能するのが目的なら期待に応えてくれます。


脚が細いので小さくまとまり、アイディア次第で、調理法は実に多様です。


ズワイガニのチェックポイントというと、どこでしょうか。


ほとんどの方は、ズワイガニなら全体的な大きさと、脚の長さや太さを見て選ぶ方が多数派でしょう。


大きさもさることながら、もっと重要な点もあると知れば、失敗はしません。


大きさが同じなら、重たいかにを選んでください。


食べようとしたら、中身スカスカのかにだったという悲劇は後を絶ちません。


ずっしりと重いかになら、中身スカスカではないでしょう。


蟹通販を利用する上で気を付けるべきことを説明します。


それは何かというと、何よりまず鮮度を確認することです。


また、値段や量もしっかり押さえておきましょう。


さらに、多くの方が軽視しがちですが、送料も重要です。


意外と見落として損をすることが多いのです。


蟹通販は生鮮食品を送ってくる都合上、うっかり見落とすと凄い額の送料を請求されて驚くこともあります。


見落とさないように気を付けてくださいね。


送料無料の業者もあるので、なるべくそういう業者を選びましょう。


なお、基本的には送料の掛からないところでも、沖縄県などの離島にお住まいの場合、別途送料が掛かることがあるのです。


タラバ蟹や毛蟹など、蟹の種類には色々ありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。


旨味や甘みの詰まったその味わいは多くの食通が絶賛します。


ズワイガニを一度味わってしまえば、もう他の蟹では物足りなくなるでしょうね。


ズワイガニには、産地やオスメスによっていくつもの種類がありますが、識別のため、脚にタグが付けられています。


このタグというのは、ブランド蟹の品質保証のために付けられています。


皆さんも、ブランド蟹の購入を検討する際には、タグを確認すればいいのだということを知っておきましょう。


安く蟹を食べたければ、日帰りカニ食べ放題ツアーが最もいいと思います。


何故か？それは、この方法を使って蟹を食べた場合、一般的な方法で蟹を入手し家で食べるのと比べて明らかに安く蟹が食べられるからです。


それだけではなく、このようなツアーは美味しいカニが楽しめる場所で企画されていることが殆どなので、安価であることだったり、量の多さであったりだけではなく、質の良さも堪能できるでしょう。


お歳暮など、贈り物のかにを選ぶならばお店には内緒の注意点があります。


どういうことかといいますと、贈るかにを決める際、店側に勧められたかにを安易に選ばないことです。


どれを選んで良いかわからないからでしょうが、向こうがプロだからと安易に任せてしまうと、店が早く処分したい品を選ぶかもしれません。


大事な方に贈るかにならば、お店が信頼できるところか、もう一度考えてください。


より良いタラバガニの条件とは、選べるなら、オスの方がおいしいのです。


メスは卵を抱えているため、栄養分はそちらに行ってしまいます。


タラバガニを食べる目的とも言える脚の身に栄養が回っているどう考えても雄の方がおいしいのです。


そして、甲羅の中央に並ぶ突起の数を確認してください。


6個並んでいれば、タラバガニに間違いなく、突起が4つの場合、それはアブラガニというタラバガニと信じて買わないでください。


蟹味噌が濃くてよく食されている毛蟹ですが大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、目利きが難しく、誤ると身が隙間だらけの物のあり、おいしく食べられません。


品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントはなんなのでしょうか。


通販でなく、直接購入するときには、重さをポイントにしてより詰まっているものをチョイスすればよいですが、直接商品に触れられない通販の場合には、厳格な基準で商品を取り扱っている、信頼できる会社を選ぶことがうまく手に入れるために必要なことです。


激安が謳い文句のかに通販には、用心してください。


検品や試食ができるわけではないので、品質が保証されたものばかりといえないのが現状です。


まずは、業者の信頼性を調べることがかに通販のキーポイントです。


通販でかにを買うのは初めて、と言う方は良心的なお店を見つけるのも一苦労ですが、先に買った方に評判を聞くなどして買う前にしっかり調べましょう。


お得で便利な蟹通販。


最近では取扱業者も増えてきて、好みに合わせて色々な蟹を取り寄せられるようになっています。


しかし、通販の利用が初めての方は、実物を見て買えない点が怖いかもしれません。


蟹通販の利用を検討している方は、サイトのレビューの内容を入念にチェックするとよいでしょう。


しかし、ネット上のレビューを全て盲目的に参考にするのはダメです。


まずは、レビューの中にはサクラが紛れ込んでいることを常に意識することです。


レビューの数がそれほど多くないにもかかわらず、よく似た文章・表現ばかりが並んでいる場合は、おそらく業者が人を雇って書かせたヤラセ評価です。