必殺のカニ

秋も終わりに近づくと皆さん、かにを食べたくなりますよね。


具だくさんのかに鍋にすれば、外は寒くても冬の楽しみを味わえます。


せっかくの鍋をさらにおいしく食べたいなら、かにをスーパーなどで買うと少々もったいないので、市場まで足を運んで買ってくると新鮮なかにを食べられます。


ちょっと時間はかかりますが、通販で買うのもおいしい鍋への近道です。


ご馳走の代表格である蟹。


蟹といえば、とにかく種類が多いですよね。


それぞれへの好き嫌いは、個人ごとにバラバラだといえますから、通販で蟹を購入しようという人は、蟹の種類や呼び名、その特性を知っておくことが必要だといえます。


蟹の中でも特に多くの人から人気があるものとしては、誰もがタラバガニやズワイガニなどを思い浮かべることでしょう。


いずれの種類でも、大きく新鮮な蟹を選ぶようにするのが蟹通販で美味しい蟹を味わうための基本といえます。


かにの産地はどこか、挙げてみてください。


北海道が一番よく知られているでしょう。


そうなるのも当たり前なのです。


毛蟹の産地に限っていえば北海道に限られるのが現状だからです。


日本では、その他にも多くの種類のかにがとれます。


そこで日本海沿岸でもよく知られた場所を思いつく方もいると思います。


ズワイガニなら、松葉ガニを誰もが思い浮かべるくらい鳥取でたくさんとれますよ。


今年も蟹のシーズンがやってきました。


蟹通販を利用すれば、いつでも実店舗のグレードに劣らない蟹を買うことができます。


便利な時代になりましたね。


ですが、便利になった反面、蟹通販の業者も年々増えており、中には詐欺まがいの悪質なことをしている業者もあるので、良い業者と巡り合うのにもそれなりのコツが必要です。


本当に新鮮な蟹を売っている業者は限られています。


キーワードは「産地直送」。


産地直送の業者を選んで利用しましょう。


良い業者を選ぶことができるかどうか。


それにより、品質や味のほうにも大きく違いが出るのです。


グルメの王道といえば蟹。


主人も大の蟹好きでして、通販で蟹を取り寄せても、一人で全部食べてしまうのだから呆れたものです。


だけど、子供も大きくなってきましたし、できれば家族皆で美味しい蟹に舌鼓を打ちたいものです。


そこで、我が家で定番になっているのがポーションタイプの蟹です。


ポーションタイプとは、殻を取り除いた蟹の足の詰め合わせであり、鍋物系の料理、たとえば蟹鍋や蟹しゃぶなどにも、すぐに使えるので重宝しています。


殻があると子供に食べさせるのは大変ですが、ポーションタイプなら簡単に蟹を味わいつくすことができます。