必殺のカニ

全国各地の蟹をお得に購入できる蟹通販は、誰にとっても便利なサービスであることは間違いありません。


しかし、それだけではなく、いくつか気をつけるべき点もあります。


タラバ蟹を買う最には、以下のことに気をつけてください。


まず、値段や大きさ、それに新鮮さといった項目を必ずチェックするようにしてください。


通販サイトでは、写真でしか商品を見ることができないので、新鮮さやサイズを知るには、商品の説明文も参考にしましょう。


加えて、購入者から寄せられたレビューの評価も結構役に立つものです。


これからの季節が美味しい蟹。


さて、蟹にも種類や呼び方が色々あります。


触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みも違うので、WEB上の通販サイトなどで蟹を選ぶ際には、種類の違い、それぞれの特徴を押さえておくことが必須かもしれません。


ポピュラーな蟹の種類というと、まずタラバガニやズワイガニが挙げられるでしょう。


いずれの種類でも、大きく新鮮な蟹を選ぶようにする人が多いようです。


活きた蟹をさばく際の手順をご説明しましょう。


はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。


そして、腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。


次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。


腹の切れ目を支点に、手で折り曲げるように足を胴体から外します。


ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。


これらは食べられません。


蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。


これで解体は終了です。


さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、その表面にやはり包丁や調理バサミで切り込みを入れる。


以上が蟹の捌き方の基本になります。


通販のかにを買う時、自宅で食べる分には大変お買い得な訳あり品の詰め合わせですが、美味しければ訳なんてどうでもいい人もいるかもしれませんが、大抵は訳ありは不良品とも言えるかも知れず、そのわけによっては買う気にならない可能性も大有りだと思います。


基準は統一されていないので、販売店によって差が出ることもありますが、意外に似通っていることが多く、基準より大きすぎるとか、そうかと思えば、小さすぎるのもダメなようです。


商品として並べてから、バランスが合わなくて外されることもあるようです。


食べるわけでもない甲羅にほんのちょっと傷があるものなんて、訳ありで買ったら申し訳ないくらいですね。


正規品ってこうも厳格に選び抜かれていたんだと感動すると共に、贈り物にするんでもない限り気にもしないでしょうし、安心して購入し、思う存分かにを堪能してください。


かには高価で滅多に手の届かないもの。


そんな常識を打ち破り、それほど無理のない金額で量もそこそこ。


そんなお店があったらいいですよね。


たっぷり食べたくて我慢できない。


そんな時には通販で買えばいいというのが常識になりつつあるんですって。


かにを通販で買うのは、達人のお墨付きです。


近くのスーパーに売っているかには、氷がびっしりとまとわりつき、いつからそこに入っていたのか疑問に思えるほどの状態になっていたりしますが、実のぎっしり詰まったおいしいかにが、送られてくるからです。


生鮮食品にとって新鮮であることは何物にも変えがたいものですよね。


加えてスーパーよりもお得な産地価格で、良心的価格実現がどこのお店でも徹底しているので、うれしい限りです。


たまには変わったかにを販売してくれることもあるとか。


お知らせメールを受信設定にするのもいいでしょう。